Los mejores electrodomésticos de cocina inteligentes para 2021

Cocine de forma más inteligente

Hay formas de cocinar con su teléfono que no implican pedir la entrega a través de una aplicación. Si le encanta cocinar y la tecnología, los electrodomésticos conectados y los dispositivos de cocina son los dispositivos ideales para su hogar inteligente. Pueden automatizar partes del proceso de cocción, mantenerlo actualizado sobre el progreso de su comida o simplemente asegurarse de que está siguiendo una receta correctamente.

Los aparatos de cocina inteligentes son tan variados como cualquier aparato de cocina. Hay dispositivos amplios y polivalentes como los hornos. Existen herramientas específicas pero comunes como las cafeteras. Y hay aparatos únicos pero increíblemente útiles de los que quizás no hayas oído hablar antes, pero que no sabrás cómo vivías sin ellos, como los circuladores de inmersión. Ya sea que viva en la cocina o simplemente prepare café y tostadas de bagels, hay un aparato que puede hacer su vida culinaria más fácil.

Gadgets útiles

No necesita reemplazar sus electrodomésticos para hacer su cocina más inteligente. Los dispositivos económicos y fáciles de almacenar pueden mejorar su cocina y ayudarlo con la limpieza. Por lo general, cuestan menos de $ 100 y se guardan en los cajones y gabinetes de la cocina cuando no los está usando.

El Meater + es un monitor conectado por Bluetooth que utiliza sondas inalámbricas para medir la temperatura de la carne mientras se cocina. Ni siquiera necesita quedarse todo el tiempo para ver cómo aumentan los números, ya que se conecta con una aplicación en su dispositivo móvil para informarle que algo ha alcanzado la temperatura deseada.

Sous Vide

Sous vide es una técnica de cocción relativamente nueva (al menos, nueva en el período de las ciencias culinarias) que se ha vuelto particularmente popular en los últimos años, por lo que es apropiado que últimamente hayan aparecido múltiples dispositivos de sous vide conectados.

Cocinar sous vide implica sellar al vacío los alimentos (aunque una bolsa para congelador cuidadosamente presionada servirá en un apuro) y sumergirlos en un baño de agua mantenido a una temperatura muy precisa. El proceso de sellado asegura que no se pierda humedad y la temperatura del agua asegura que los alimentos no se cocinen demasiado. El resultado son alimentos tiernos y perfectamente cocidos, que a menudo se queman rápidamente en una sartén para proporcionar una textura exterior crujiente.

Puede cocinar sous vide usando una máquina sous vide grande con su propio baño de agua, o simplemente puede colocar un circulador de inmersión en el costado de una olla o caja de plástico grande. Hemos probado varios circuladores de inmersión, todos disponibles por $ 200 o menos. Sus diseños y controles son diferentes, pero todos hacen exactamente lo que tienen que hacer: calentar el agua a la temperatura deseada, hasta el grado.

Electrodomésticos de encimera

Si tiene espacio en su mostrador, puede obtener dispositivos de cocina de alta tecnología que hacen todo el trabajo por usted. El Tovala Steam Oven, por ejemplo, es un horno inteligente multiusos superfuncional capaz de hornear, asar y cocinar al vapor alimentos a través del control de aplicaciones y códigos QR. El horno Brava es similar, con una pantalla táctil y una aplicación que le permite acceder a una biblioteca de recetas y ajustes preestablecidos de cocina.

Mientras tanto, el microondas AmazonBasics cuesta aproximadamente lo mismo que cualquier otro microondas pequeño de 700 vatios, y en lugar del control directo de la aplicación, simplemente puede usar los comandos de voz de Alexa para cocinar. No es terriblemente poderoso y necesita un dispositivo Echo separado para usar la funcionalidad de voz, pero tiene un precio similar al de los modelos que no hacen tanto, por lo que es una gran compra para los usuarios de Alexa.

Ir más grande

Si tiene dinero para gastar, también puede obtener versiones inteligentes de electrodomésticos grandes. Empresas como LG y Samsung han estado trabajando en refrigeradores y hornos conectados durante algunos años. Algunos le permiten verificar su estado a través de su teléfono para que pueda asegurarse de que todo funcione correctamente y de que tenga suficiente hielo. Otros tienen su propia pantalla táctil y pueden funcionar como un centro de comunicación para su hogar, e incluso tienen cámaras adentro para que pueda ver lo que le falta mientras sale de compras.

Estos electrodomésticos inteligentes más grandes tienen una prima significativa y puede esperar gastar varios miles de dólares en cada uno. En el lado positivo, tienden a ser equivalentes a los electrodomésticos no inteligentes de gama más alta de los fabricantes, en términos de diseño, calidad de construcción y características. Puede esperar acabados de acero inoxidable y otros toques muy agradables que no encontrará en opciones más baratas.

Lea nuestras reseñas para ver más de cerca cada uno de estos aparatos de cocina inteligentes. Puede que encuentre su nuevo electrodoméstico favorito.

Para cocinar al aire libre, diríjase a nuestras selecciones de los mejores dispositivos inteligentes para asar a la parrilla y barbacoa. Y si desea mejorar sus habilidades en la cocina sin tener que poner un pie en el supermercado, consulte nuestra lista de los mejores servicios de entrega de comidas.